HAZIRLANIŞI

Ege'nin İri Bamya Kızartması

MALZEMELER:
1 kilo bamya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

1 yemek kaşığı sıvı yağ tavaya koyulur.ayıklanmış ve yıkanmış bamyalar tavaya eklenerek kapağı kapatılır ve kendi buharında arada bir çevrilerek kızartılır.kendi buharında pişmesi daha hafif ve sağlıklı olması açısından gereklidir.kızarmış bamyalar servis tabağına aktarıldıktan sonra sarımsaklar rendelenerek sarımsaklı yoğurt eklenir.üzerine tuz,pul biber gibi baharatlar eklenerek afiyetle yenir.:)

Paylaş
FACEBOOK YORUMLARI
GOOGLE+ YORUMLARI
Turkaymutfakta.com © 2014 - 2018
Site içerisinde bulunan tüm yazılı ve görsel ögeler Turkaymutfakta.com'a ait olup izinsiz kullanılması yasaktır.