HAZIRLANIŞI

Elma Şekeri

 ELMA ŞEKERİ

Malzemeler

* 6 adet  orta boy elma

* 2 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı su

* 4 - 5 damla limon suyu

* 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

* Çöp 

Yapılışı

Elmaları yıkayıp iyice kurulayalım.Üzerlerine çöplerini elmaları taşıyacak derinliğe kadar saplayarak takalım.

Tencereye su ve şekeri koyup kaynatalım.Kaynayan şerbet göz göz oluncaya kadar kaynatalım.Üzerine gıda boyası ve limon suyunu da ilave edip biraz daha kaynatalım.Şerbetin kıvam aldığını anlamak için bir bardak suyun içerisine bir damla şerbetten damlatalım.Şerbet suda hemen sertleşiyorsa kıvam tamam demektir.Sıra geldi elma şekerlerimizi hazırlamaya.Elmaları sapladığımız çubuklarından tutup şerbetin içerisine batıralım.Elmanın her tarafını şurup ile buladıktan sonra ,yağlı kağıt serilmiş tepsiye ters dizelim ve serin bir yerde donmalarını sağlayalım.

Not.Eğer isterseniz yeşil elma ve yeşil gıda boyası da kullanabilirsiniz.Ya da elmalarımızı şuruba batırdıktan sonra hafif dekor şekerinede batırıp daha şık elme şekeri elde edebilirsiniz...

AFİYET OLSUN..


 

Paylaş
FACEBOOK YORUMLARI
GOOGLE+ YORUMLARI
Turkaymutfakta.com © 2014 - 2018
Site içerisinde bulunan tüm yazılı ve görsel ögeler Turkaymutfakta.com'a ait olup izinsiz kullanılması yasaktır.